Як кажуть англійці: ''An apple a day keeps doctor away'' (''Одне яблуко в день - і лікар не потрібен''). Думаю, ця приказка має відношення і до яблучних пирогів, особливо для таких солодкоїжок, як я :-) Зазвичай, треба дуже постаратись, щоб випічка з яблуками не вдалась. Пропоную вам один з моїх улюблених рецептів яблучного пирога. Він дуже смачний, ніжний і оригінальний, а головне - легкий в приготуванні. Цей рецепт присвячується всім любителям яблук :-)
Для яблучного пирога потрібно:
- 200г борошна
- 150г цукру (для тіста) і 100г цукру (для крему)
- 1 ч. л. розпушувача
- 100г м'якого масла
- 2 яйця
- 200мл молока
- 125г сметани або йогурту (без смаку або будь-якого фруктового)
- 5 яблук
Дивіться також наш відео-рецепт приготування яблучного пирога з ніжним кремом:
Підписуйтесь на наш канал (тут), щоб не пропустити жодного рецепта :-) Дякую 💓
Підписуйтесь на наш канал (тут), щоб не пропустити жодного рецепта :-) Дякую 💓
І перемішайте їх разом, щоб утворились крихти
Яблука почистіть і поріжте скибочками
Тортівницю з бортиками змастіть маслом і викладіть в неї половину тіста-крихт
На тісто-крихти викладіть скибочки яблук
Зверху на яблука викладіть решту тіста
Нагрійте духовку до 200C і печіть пиріг 20 хвилин. Поки пиріг випікається, приготуйте крем-заливку: змішайте яйця, молоко, 100г цукру і сметану (або йогурт) і збийте все разом міксером або блендером
Через 20 хвилин витягніть пиріг з духовки і вилийте на нього крем-заливку
Випікайте ще 45 хвилин
Дайте пирогу охолонути, приготуйте чай і смакуйте:-) Якщо спекти цей пиріг за день наперед, то він буде ще смачніший. Солодкого вам дня!
Якщо ви шукаєте смачний, цікавий і легкий в приготуванні рецепт, то вам сюди :-) Лише 4 інгредієнти і трішки часу і на вашому столі буде красуватись ця
оригінальна і смачнюча страва. Смачного і гарного Вам дня!
Для рулетиків з м'ясом потрібно:
Хоч зима цього року не ''тішить'' нас справжньою холодною погодою, хворобам це не заважає. В мого чоловіка часто болить горло, але постійно пити ліки не вихід, тому я почала шукати якийсь дієвий натуральний засіб і натрапила на ці льодяники від кашлю і болю в горлі. Спочатку чоловік віднісся до них скептично, але спробував, мовляв, ну хай не допоможуть, але і не зашкодять :-) На його подив льодяники допомогли! Головне-не запускати, а починати лікуватись відразу (сильно запалене горло одними льодяниками вже не вилікуєте). Будьмо здоровими!
Для льодяників потрібно:
Це печиво дуже незвичайне. Воно приготоване на вині! Для тіста не потрібно ні яєць, ні масла, лише декілька простих інгредієнтів і у вас буде смачнюче, хрумке і дуже незвичайне печиво :-) Алкоголь з вина випаровується під час випікання, тому таке печиво можна спокійно давати і дітям. Спробуйте :-)
Для печива на вині потрібно:
вівторок, 16 лютого 2016 р.
М'ясо тушковане з морквою і чорними оливками (Spezzatino di carne e olive nere)
Це тушковане м'ясо надзвичайно смачне! І, хоча його приготування займе трішки часу, результат того вартий: ніжні,соковиті шматочки м'яса, що просто тануть в роті і повна смаку, густа підливка...Справжня насолода для очей і шлунка :-)
Для цієї страви потрібно:
Цей грибний паштет дуже легкий і швидкий в приготуванні і для нього потрібно лише декілька простих інгредієнтів. Намастіть його на грінки або скибочки свіжого хліба і смачна та здорова закуска готова :-)
Для грибного паштету потрібно:
Рецепт цього сирника мені натрапився в одному німецькому журналі, тому я його і називаю ''німецьким''. В нашій сім'ї він давно став одним з найулюбленіших. Цей пиріг трохи нагадує львівський сирник. Поєднання шоколадного тіста і ніжної сирної начинки з легким ароматом лимона роблять його надзвичайно смачним, він просто тане в роті... Спечіть його вечером і лишіть на ніч в холодильнику настоятись, тоді він стане ще смачнішим :-)
Для сирника потрібно:
(Для тіста)
- 1 яйце
- 100г цукру
- 100г м'якого масла
- 20г какао
- 200г борошна
- 3 ч.л. розпушувача
- 200г цукру
- 100г топленого масла
- 4 яйця
- 500г сиру (пропущеного через м'ясорубку двічі або подрібненого блендером) або рікотти
- цедра 1 лимона
- 1,5 ст. л. крохмалю
Дивіться також наш відео-рецепт приготування німецького сирника:
Підписуйтесь на наш канал (тут), щоб не пропустити жодного рецепта :-) Дякую 💓
Підписуйтесь на наш канал (тут), щоб не пропустити жодного рецепта :-) Дякую 💓
І замісіть пісочне тісто
Поділіть його на 2/3 і 1/3. Покладіть 1/3тіста в морозильну камеру
Змастіть тортівницю з високими бортиками маслом і присипте борошном
Викладіть 2/3 тіста в тортівницю (зробіть бортик)
Приготуйте начинку: розтопіть масло
Змішайте разом цукор, сир, цедру, крохмаль, яйця і топлене масло
Мішайте до однорідної маси (можна збити блендером)
Вилийте начинку на тісто
Зверху на крем потріть тісто з морозильної камери
Нагрійте духовку до180C і випікайте сирник 50 хвилин. Дайте йому повністю охолонути в духовці, а ще краще потримайте цілу ніч в холодильнику. Приготуйте горнятко смачного чаю і насолоджуйтесь цією смакотою :-)
Різотто не таке важке в приготуванні, як може здатись на перший погляд. Для його приготування потрібно лише трохи часу і терпіння, але результат того вартий! Приготуйте класичне італійське різотто з грибами і порадуйте себе і своїх рідних :-)
Для грибного різотто потрібно (на 4 порції):
Фокачча-це паляниця, яка нагадує щось між хлібом і піцою. В Італії є багато видів фокаччі. Сьогодні пропоную вам рецепт фокаччі Барезе з помідорами, оливками і орегано. Це става-візитка міста Барі, звідки мій чоловік. Можете уявити, як часто ми її готуємо :-) Поки фокачча печеться, кухня наповнюється неймовірним ароматом орегано... В цієї фокаччі є один секрет-в склад тіста входить картопля, яка робить його хрумким ззовні і м'яким всередині.
Для фокаччі потрібно:
- 250г борошна (можливо треба буде трохи більше або менше, залежить від якості борошна)
- 100г картоплі (1 середня картоплина)
- 4г сухих дріжджів (або 15г свіжих)
- 1 ст. л. олії
- 0,5 ч. л. солі
- 150мл теплої води
- 2 середні помідори
- 100г зелених оливок
- сушений орегано
Дивіться також наш відео-рецепт приготування фокаччі:
Підписуйтесь на наш канал (тут), щоб не пропустити жодного рецепта :-) Дякую 💓
Підписуйтесь на наш канал (тут), щоб не пропустити жодного рецепта :-) Дякую 💓
Змішайте теплу воду, сіль і олію (якщо використовуєте свіжі дріжджі, то і їх додайте сюди)
Додайте картопляне пюре і гарно перемішайте
Додайте борошно і сухі дріжджі і замісіть тісто (тісто має буте м'яке і не липнути до рук)
Дайте йому підрости 1-2 години
Змастіть олією бляшку і викладіть на неї тісто, розпластайте його руками до висоти 3 см (не розкачуйте, фокачча має бути досить високою)
Поріжте помідори скибочками і викладіть їх зверху на тісто
І оливки
Посипте орегано
Збризніть зверху олією, нагрійте духовку до 200C і випікайте 30-40 хвилин до золотисто-коричневого кольору
Смачного!
Підписатися на:
Дописи (Atom)
Social Icons