Приходить, якось, мій чоловік з роботи й каже: "Ти знаєш, в нас на роботі на обід замість звичайного білого хліба почали давати такі смачні булочки з цільнозернового борошна! Я приніс одну тобі попробувати :-)" Скажу чесно, я ніколи не відносила себе до групи "прихильників цільнозернового хліба", люблю таке борошно в печиві, а от в хлібі, чомусь, не особливо воно мене приваблює. Та ці булочки, на диво, стали для мене відкриттям: вони просто неперевершені в поєднанні з вершковим сиром (я вже багато років готую свою домашню "Філадельфію") і скибочкою ковбаски або шинки. Виходить досить ситний і не менш апетитний сніданок або перекус. Спробуйте :-)

Перемішайте теплу воду, олію, сіль і цукор (я замішую тісто в хлібопічці, але можна спокійно замісити й руками - вийде не менш смачно)

Замісіть еластичне тісто і дайте йому підрости 2 годинки в теплому місці

Потім поділіть тісто на булочки бажаного розміру, викладіть їх на деко. На кожній булочці зробіть надріз у формі хрестика

Нагрійте духовку до 180С і випікайте булочки 20-30 хвилин. Смачного і дякую, що завітали!