Поділіться рецептом :-)
вівсянка
От Якось, не склалось в мене з індичим фаршем. Обожнюю філе індички, а з фаршу страви якісь невтішно сухі виходять. Але маю одну ''любов'' - хлібець з індичого фаршу. Він без перебільшень один з найсмачніших в моєму кулінарному арсеналі м'ясних хлібців. Інгредієнти настільки вдало поєднані, що, як каже мій чоловік: ''То просто Вау'' :-) Тут і фарш, і вівсяні пластівці, і томатна паста, і тертий сир, і часничок. Як завжди, рецепт мені дала моя ''гуру'' італійської кулінарії - чоловікова тітка Джакоміна, а вона поганого не нарадить :-))))
Для хлібця потрібно:
- 500г індичого фаршу
- 2 яйця (одне в ''тісто'' і одне для змащування)
- 50г вівсянки
- 1 великий зубок часнику
- 1 ст.л. томатного концентрату
- сіль, перець, суха мелена паприка
- 1 середня цибулина
- 80г голландського сиру
- 2ст.л. зернят льону
Підсмажте її в олії
Голландський сир дрібно натріть
Покладіть разом фарш, вівсянку, часник (пропущений через прес) і 1 яйце
Додайте смажену цибульку, тертий сир, сіль, перець, паприку і томатний концентрат
Все гарно перемішайте, наче місите м'ясне тісто
Перекладіть ''тісто'' у форму для кекса (застелену пекарським папером)
Верх хлібця змастіть збитим яйцем і посипте зернятами льону
Випікайте 50хв при 180С. Смачного :-)
середа, 5 червня 2019 р.
Хлібець з індичого фаршу (Polpettone di tacchino)
А
чи пили ви колись яблучний пиріг? Так-так, саме пили :-) Такий приємно
солодкуватий з чарівним пряним ароматом кориці, гвоздики і мускатного
горіха з пікантними імбирними нотками ... Цю корисну смакоту я вже три
дні поспіль готую на сніданок. Для мене (величезної пошановувачки
яблучних пирогів і десертів) цей смузі став просто чудесним відкриттям:
ніби і улюблений пиріг яблучний смакуєш, і водночас почуваєшся так легко
(бо калорій в нього значно менше, ніж у звичайного яблучного пирога), а
готувати його взагалі не потрібно - за вас усе зробить блендер! Це
чудовий спосіб нагодувати дітей (і дорослих) свіжими фруктами, горішками
і корисною вівсянкою - така апетитна, ароматна і дуже корисна склянка,
повна смачного щастя. Потіште себе і своїх рідних :-)
Для смузі зі смаком яблучного пирога потрібно:
понеділок, 14 травня 2018 р.
Смузі Яблучний пиріг (Apple pie smoothie)
понеділок, 9 травня 2016 р.
Печиво, яке не додасть вам зайвих кілограмів (Digestive Biscuits)
Сьогодні поділюсь з вами рецептом, який я шукала дуже довго, аж поки не натрапила на нього в одному англійському журналі. Чим це печиво таке незвичайне і особливе? Тим, що його можна їсти ''зі спокійною душею'', бо від нього не лише не гладшають, а воно ще й допомагає травленню! До того ці сухарики дуже смачні і чудово підходять для сніданку чи здорового перекусу, моя дитина їсть вівсянку тільки ''замасковану'' в цьому печиві :-) Спробуйте!
Для печива Digestive потрібно:
понеділок, 9 травня 2016 р.
Печиво, яке не додасть вам зайвих кілограмів (Digestive Biscuits)
Плануєте розпочати день зі здорового сніданку, але звичайна вівсяна каша звучить не дуже привабливо? Вихід є! Приготуйте гранолу :-) Це суміш вівсяних пластівців, сухофруктів і горіхів, запечених в духовці до хрумкості та ще й заправлена медом! Такий перекус чи сніданок сподобається навіть найбільшому нелюбителю вівсянки :-) А як радо ним поласують діти! Гранола смачна з молоком, а ще смачніша з йогуртом чи кефіром. Спробуйте :-)
Для граноли потрібно:
середа, 10 лютого 2016 р.
Гранола (Granola)
Підписатися на:
Дописи (Atom)
Social Icons