Сухарики з гірчицею (Crostini alla senape)

Сьогодні рецепт з розряду "простіше не буває", але найчастіше саме в простоті і проявляється геніальність більшості речей, ну і їжі то теж стосується :-) Дуже часто готую овочеві супи - пюре і подаю їх з пікантними гірчичними сухариками. Таке доповнення збагатить смак навіть найпростішого супу. А ще для мого чоловіка то найкращий снек до пива, а дитині - більш здорова заміна смаженим чіпсам. Усім любителям пікантних хрумких страв присвячується :-)

Для гірчичних сухариків потрібно:

• 100г хліба (підійде звичайний білий, чорний, з висівками)
• 3 ст.л. олії (в ідеалі оливкової, але й інша підійде)
• 2 - 3 ч.л. гірчиці (вже готової з баночки)
• щіпка сухої меленої паприки
• щіпка перцю
• щіпка солі

Хліб поріжте невеликими кубиками

Додайте олію, гірчицю, паприку, сіль і перець

Гарно перемішайте і викладіть на деко, застелене пекарським папером (викладати потрібно в один слой)

Гарно розігрійте деховку до 200С і запікайте сухарики впродовж 5 - 10 хвилин до рум'яного кольору. Смачного :-)