Захотілось мені вчора чогось солодкого, але не торта чи пирога, а якогось ніжного крему, щоб їсти його помаленько перед телевізором :-) І коли я, в пошуках ідеї, пішла на кухню, мій погляд впав на банани, які сумно лежали в тарілці і так і просили щось з них приготувати. Так з'явився рецепт бананового крему - десерту (мій чоловік назвав його банановий спліт, а для моєї дитини це - бананове морозиво). Приготувався десерт дуже навіть легко і швидко і вийшла справжня ніжна смакота!
Для бананового десерту потрібно:
- 2 достиглі банани
- 1 жовток
- 1 ст. л. крохмалю
- 250мл молока
- 50г цукру
- 200мл вершків або густої сметани (для збивання)
- ванілін
- кокосова стружка і какао для прикраси
Змішайте жовток з крохмалем, цукром і ваніліном
Додайте молоко і варіть на маленькому вогні до загустіння, постійно помішуючи (5-7 хвилин)
Дайте повністю вистигнути. Додайте до крему банани (порізані маленькими шматочками) і перемеліть все разом блендером
Збийте вершки з 0,5 ч. л. цукру
Додайте вершки до бананового крему і перемішайте. Викладіть в креманочки чи стакани, посипте кокосовою стружкою і какао і поставте в холодильник на 2 години. А потім беріть ложку і смакуйте :-)
дуже смачно! дякую)
ВідповістиВидалитиЯ дуже рада,що Вам сподобався рецепт!
ВидалитиДякую! У вас такі чудові рецепті, хочеться спробувати усе.
ВідповістиВидалитидякую, мені так приємно :-) дякую, що читаєте!
Видалити