Перед таким хлібом-рулетом з оливками, голландським сиром і шинкою неможливо встояти :-) Він м'який, смачний і ароматний. Чудово підходить в ролі закуски, або як оригінальна альтернатива класичній піці. Одне слово - СМАКОТА!
Для хліба з оливками,сиром і шинкою потрібно:
- 165мл теплої води
- 1,5 ст. л. олії
- 1 ч. л. солі
- 300г борошна
- 1+1/4 ст. л. цукру
- 0,5 ч. л. сухих дріжджів
- шинка (тонкими скибочками або подрібнена)
- голландський сир (порізаний пластинками)
- оливки
Для тіста змішайте спочатку теплу воду з олією, а потім додайте всі сухі інгредієнти і замісіть
Дайте тісту підрости 1-2 години
Розкачайте (як на піцу)
З обох сторін зробіть ножем надрізи
В центр тіста викладіть шинку
На шинку - голландський сир
А зверху - оливки
''Застібніть'' тісто, накладаючи смужки-надрізи один на одного
Хліб виглядатиме ось так
Нагрійте духовку до 180C і випікайте 30 хвилин до світло-коричневого кольору
Дайте хлібчику трішки вистигнути, поріжте на скибочки і смакуйте на здоров'я :-)
Дописати коментар