Ніколи б не подумала, що пісний кекс без яєць і масла може бути смачним. А виявляється може! Вчора подруга пригостила мене пісним апельсиновим манником. Яка ж це смакота! Він мякий, ароматний і дуже апетитний. Я просто не могла не взяти рецепт. Того ж дня спекла манник для своє сім'ї - поки пишу зараз, доїдаю останній шматочок :-) Радо поділюсь рецептом і з вами!
Для пісного апельсинового манника потрібно:
- 200г манки
- 200мл апельсинового соку (в мене пішло 3 апельсини, думаю можна взяти і магазинний сік)
- 200г борошна
- 200г цукру
- 100мл олії
- терта цедра 1 апельсина
- 1 ч. л. соди
Залийте манку соком
Додайте олію, цедру, цукор і гарно перемішайте. Залишіть суміш на 30 хвилин, щоб манка набухла
Додайте борошно і соду (не потрібно гасити оцтом, бо апельсиновий сік вже містить кислоту)
Викладіть тісто в змащену форму
Духовку нагрійте до 180С і випікайте кекс впродовж 40 хвилин
Смакуйте на здоров'я і дякую, що завітали :-) Більше пісних рецептів можете знайти тут
Доброго дня :)
ВідповістиВидалитиЩиро дякую за рецепт, дуже смачний !!!
Ось який у мене вийшов )
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=978636645546051&set=a.283722455037477.65671.100001991743144&type=3&theater
І то правда, хто пробує, зразу бере рецепт ))))
Видалитидуже рада, що вас сподобався :-) У вас ще й такий красивий вийшов!
ВідповістиВидалитиСкажіть чим можна замінити цукор)?
ВідповістиВидалити