Цей пиріг просто паличка-виручалочка, він надзвичайно легкий і швидкий в приготуванні, а ще - дуже смачний. Я його називаю ''все в одному'', бо він чудово підходить як для сніданку, так і для закуски чи другої страви. Є багато варіантів начинки для такого пирога, сьогодні пропоную вам кіш Лорен з шинкою і сиром. Смачного!
Для пирога потрібно:
- готове листкове бездріжджове тісто
- 150г шинки
- 150г голландського сиру
- 1 цибулина
- 200г сметани
- 2 яйця
- сіль, перець
Тісто розкачайте і викладіть в бляшку
Цибулю подрібніть і підсмажте в олії до прозорості
Викладіть підсмажену цибулю на тісто
Зверху на цибулю покладіть потертий голландський сир
А на сир - шинку (порізану маленькими шматочками)
Для заливки змішайте разом сметану, яйця, сіль і перець (збивати не потрібно, просто гарно перемішайте)
Вилийте заливку поверх начинки
Нагрійте духовку до 180C і випікайте пиріг 40 хвилин до світло-коричневого кольору. От і все. Ваш смачний і швидкий обід готовий :-) Дякую, що завітали на нашу кухню, заходьте ще :-)
Дописати коментар