Сьогодні пропоную вам цікавий італійський рецепт :-) Я люблю цю страву не лише тому, що вона дуже легка і швидка в приготуванні, але і за її незвичайний і оригінальний смак. Цей соус не потрібно варити, лише перемішати за допомогою блендера всі інгредієнти і приправити ним макарони. Спробуйте і відкрийте для себе нові смаки!
Для цієї cтрави потрібно:
- 200г макаронів
- 100г чорних оливок
- 2 ст. л. олії
- 0,5 ст. л.каперсів (не обов'язково)
- 20г м'якого масла
- терта цедра 1/2 лимона
- сік половини лимона
- сіль, перець
- тертий голландський сир або пармезан
Перемеліть блендером оливки і каперси
Додайте м'яке масло, терту лимонну цедру, лимонний сік, олію, сіль, перець і гарно все перемішайте
Відваріть макарони і перемішайте їх з оливковим соусом. Зверху посипте тертим сиром. І, як кажуть італійці, Buon appetitо!
Дописати коментар