Запіканка з картоплі (Gateau di patate)

Ця смачна картопляна запіканка прийдеться всім до смаку.  Вона апетитна, ніжна, легка в приготуванні і для неї не потрібно багато складних інгредієнтів. Це також оригінальна альтернатива звичайному картопляному пюре. Чудово підходить для другої страви або для смачної вечері. Потіште своїх рідних :-)

Для запіканки потрібно:

• 500г картоплі
• 50г масла
• 2 яйця
• 0,5 стакана молока
• шинка або ковбаса
• голландський сир, порізаний скибочками (+ жменька тертого)
• сухарі 

Дивіться також наш відео-рецепт приготування картопляної запіканки:
Підписуйтесь на наш канал (тут), щоб не пропустити жодного рецепта :-) Дякую 💓

Картоплю зваріть

 

Помніть її в пюре, зразу додайте масло і перемішайте, щоб воно повністю розтопилось

Додайте яйця, молоко, жменьку тертого голландського сиру і знову все гарно перемішайте

Шинку дрібно поріжте і додайте до картоплі, посоліть і поперчіть за смаком

В тортівницю або високу бляшку (змащену олією) викладіть половину картопляної маси

На картоплю викладіть голландський сир, порізаний пластинками

Зверху викладіть решту картопляної маси

Посипте сухарями

І полийте 2 ст. л. топленого масла

Готуйте запіканку в духовці 40 хвилин при 180С. Дайте трішки вистигнути і смакуйте :-)