Печиво з домашньою нутеллою (Biscotti alla nutella)

Це супер смачне і оригінальне печиво в мене ''придумалось'' зовсім випадково :-) Одного разу вирішила я приготувати домашню нутеллу, але результат мені зовсім не сподобався. На щастя, мій чоловік врятував цей невдалий експеримент від смітника і порадив мені перетворити нутеллу на печиво! (І де тільки в нього беруться такі геніальні ідеї :-))))))))))) Додавши до нутелли борошно і яйця вечером ми смакували це дивовижне печиво! Радо поділюсь рецептом і з вами :-)

Для шоколадного печива потрібно:

• 60г горішків (лісових або грецьких)
• 100г чорного шоколаду
• 70г масла
• 100мл молока
• 1/4 ч. л. ваніліну
• 2 яйця
• 2 ст.борошна
• 100г цукру

Горішки перемеліть в блендері, м'ясорубці (або в кофемолці, тоді вийде горіхова паста)

Змішайте разом мелені горіхи, молоко, шоколад, масло, цукор і ванілін і варіть все це на середньому вогні, постійно помішуючи, доки суміш не стане однорідною і трішки загусне (я варила хвилин 10-15)

В моєму невдалому експерименті це і мала бути домашня нутелла :-)))) 

Дайте домашній нутеллі охолонути повністю, а потім додайте до неї 2 яйця і 2 склянки борошна 

Замісіть тісто (воно схоже на пісочне) 

Поділіть тісто на кульки (розміром, як грецький горішок), викладіть їх на бляшку і трішки приплюсніть пальцями

Нагрійте духовку до 180С і випікайте печиво 20 хвилин. Смакота!